Bratpaprika mit Fleur de Sel
Zutaten für 2 Portionen
200 g Bratpaprika2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
(Pimenton de la vera)
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
Fleur de Sell
Zubereitung:
Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
Die Bratpaprika mit allen Zutaten bis auf das Fleur de Sel in einer Schüssel vermengen.
Auf dem Backblech verteilen und 10 bis 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen,
bis die Haut Blasen wirft und anfängt, dunkel zu werden.
Die Paprika in eine kleine Schale füllen, mit Fleur de Sel bestreuen und umgehend servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Wartezeit:
